糖質0丸麺で美味しいクリームパスタ
まゆ★プーさん @cook_40227386
いつものパスタを0麺に置き換えてカロリーを減らしました。家族は普通のパスタで喜んでましたが
このレシピの生い立ち
最近食べ過ぎなので休みの日位糖質オフしようと思いでも家族の分も作らなきゃだし、同じソースで家族は普通のパスタで作り喜んでました。
糖質0丸麺で美味しいクリームパスタ
いつものパスタを0麺に置き換えてカロリーを減らしました。家族は普通のパスタで喜んでましたが
このレシピの生い立ち
最近食べ過ぎなので休みの日位糖質オフしようと思いでも家族の分も作らなきゃだし、同じソースで家族は普通のパスタで作り喜んでました。
作り方
- 1
0麺はざるにあげておく。玉ねぎはスライス、ほうれん草も適当にカットしベーコンも切る。●を合わせ牛乳と一緒にしておく。
- 2
フライパンに☆の油をひいて玉ねぎほうれん草を炒める。しんなりしたらベーコンも加えて炒める
-
- 3
火を弱め小麦粉を加えて手早く炒める。
-
- 4
クリームチーズを加えて柔らかくなったら
-
- 5
合わせた●の牛乳を加えて煮詰めていく。味見をして黒胡椒し塩気が足りなければ塩少々加える。（多分大丈夫です）
-
- 6
この位のトロミになったら水切りした0麺を加えて強火でからめる。
-
- 7
伸びない麺なので麺が熱くなるまでからめましょう
-
- 8
皿に盛り付けてお好みで黒胡椒をかけて出来上がり
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- 9
にんにくオリーブオイルID:19718104
- 10
使った0麺今日までの賞味期限でした。(笑)
-
コツ・ポイント
クリームソースを煮詰めていく時味噌やクリームチーズが溶け残りのないように混ぜて下さい。煮詰めてトロミがつくとリッチな味わいになります。黒胡椒多めが美味しいです。
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クリームパスタ大好き♡でも･･･クリームパスタって結構カロリー高いですよね･･･。なので、カロリーオフのために、生クリームの代わりに豆乳を使ってみました♪
eternal -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20528083
