かぶと鶏もも肉の食べるスープ☆塩味
SUNMOONMOM @cook_40260820
「とろとろになったかぶと玉ねぎ」、「やわらかい鶏もも肉」が美味しい、素材の味を生かした塩味のスープです！
このレシピの生い立ち
自分の好きな食べるスープ作りにはまっています！
かぶが冷蔵庫にあったので、何味スープにしようかなぁと考えて、塩に決定！
かぶと鶏もも肉の食べるスープ☆塩味
「とろとろになったかぶと玉ねぎ」、「やわらかい鶏もも肉」が美味しい、素材の味を生かした塩味のスープです！
このレシピの生い立ち
自分の好きな食べるスープ作りにはまっています！
かぶが冷蔵庫にあったので、何味スープにしようかなぁと考えて、塩に決定！
作り方
- 1
かぶを4等分に切る。
- 2
玉ねぎをくし切りで6等分にする。
- 3
鶏もも肉は、唐揚げ用をそのまま使用。
大きいものは、食べ易い大きさに切る。 - 4
鍋に水、酒、塩、1、2、3を入れ煮込む。
目安は15分くらいかな。 - 5
器に盛って、お好みで粗挽き胡椒やレモン汁を振る。
コツ・ポイント
素材の味を生かすため、味付けは塩だけです。
でも、鶏肉からお出汁がたっぷり出るので十分ですよ。
玉ねぎは、かさ増し要員です。（笑）
お酒は、お肉を柔らかくしたり、臭みを取ったりしてくれるので、入れた方がいいらしいです！
めんどくさがりな私ですが、みなさんのレシピに助けられながら食事づくりに励むのが楽しいです(*^^*)ですが(TдT)４月から仕事復帰ということで、なかなかつくれぽできなくなると思われます。つくれぽを通してみなさんとコミュニケーションをとれることが楽しかったので、とっても寂しいです。少しずつでもレポ、返レポしたいと思いますので、これからも、よろしくお願いします(*‘ω‘ *)♡
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