忙しい朝に。電気圧力鍋で無添加本格味噌汁
グルメ三きょうだい @cook_40284496
前の晩に水、いりことかつお節をだしパック等に入れ、具材を切っておくだけ。朝に具材を入れてスイッチオンでらくらく。
このレシピの生い立ち
忙しい朝にスイッチだけ入れて、本格的な無添加味噌汁ができるように工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
前の晩にいりこの頭と内臓をとったものとかつお節を出汁パック（私はストッキング状の水切りネットを結んで使います）に入れる。
- 2
１とを電気圧力鍋の内鍋に入れて蓋をしておく。
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- 3
具材は切ってタッパーウエアなどに入れて冷蔵庫に入れておく。
-
- 4
朝、２に３を入れて３分圧力をかけ、味噌を入れてかきまぜ、できあがり。
コツ・ポイント
最後に味噌を入れるのが面倒な場合は、具材と一緒に入れてから圧力をかけても大丈夫ですが、味噌の香りを楽しむなら最後に入れましょう。
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