オイコスと無脂肪牛乳で簡単！ヨーグルト
タニカ電器 @tanicadenki_official
高タンパクで無脂肪、低カロリーのオイコスと無脂肪牛乳を使って簡単に無脂肪ヨーグルトを作ってみました！！
このレシピの生い立ち
種菌と素材を選び色々な組み合わせを試して、味や食感など自分にピッタリのオリジナルヨーグルトが作れます。今回のヨーグルトは、しっかりきれいに固まりました。酸味はほとんどなくクセのない味で食べやすいです！！
オイコスと無脂肪牛乳で簡単！ヨーグルト
高タンパクで無脂肪、低カロリーのオイコスと無脂肪牛乳を使って簡単に無脂肪ヨーグルトを作ってみました！！
このレシピの生い立ち
種菌と素材を選び色々な組み合わせを試して、味や食感など自分にピッタリのオリジナルヨーグルトが作れます。今回のヨーグルトは、しっかりきれいに固まりました。酸味はほとんどなくクセのない味で食べやすいです！！
作り方
- 1
内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。
- 2
内容器に牛乳を100～200ml程入れ、ヨーグルトを加えてかき混ぜます。
-
- 3
残りの牛乳を加えて、均一になるようにかき混ぜます。
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- 4
内容器に内ふたをはめ取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
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- 5
温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。
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- 6
固まっていたら、冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
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- 7
出来上がったヨーグルトの水分をきるとオリジナルに近い水切りヨーグルトの食感になります。（レシピID：19158238）
- 8
2021年6月5日に「オイコス」の人気検索でトップ10に入りました♡ありがとうございます♡
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- 9
2023年10月12日に「無脂肪牛乳」の人気検索で1位になりました♡ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
消毒後の容器は熱いので、最初に牛乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～2時間ほど延長すると固まりが強くなります。
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