桜えび焼きそばマヨソテー

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おちむしゃむしゃ
おちむしゃむしゃ @cook_40074817

ウスターソース味に飽きてしまったら間違いない美味しさのマヨネーズでソテーしちゃおう
このレシピの生い立ち
お休みの昼食の定番である焼きそばですが、毎回ウスターソース味だと飽きてしまうのでマヨネーズソテーにしてみました。洋風に仕上がり子供に好評です。

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材料

1人分
  1. 焼きそば １袋
  2. 桜えび 大匙１
  3. ブロッコリー 1/5房
  4. ぶなしめじ 1/4房
  5. キユーピー マヨネーズ 大匙２
  6. 塩コショウ 少々
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    予めブロッコリーを茹でておき小分けにしておく

  2. 2

    テフロンのフライパンにマヨネーズ大匙１を載せて火をつけ熱し、焼きそば、ぶなしめじをソテーする

  3. 3

    火が通ったら茹でたブロッコリーを追加しマヨネーズ大匙１を追加し全体に馴染むように炒め合わせる

  4. 4

    さいごに桜えびと醤油を少々回しかけ仕上げる

コツ・ポイント

桜えびを最後に多めに加えると風味が増して美味しくなります。

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レシピ作者

おちむしゃむしゃ
おちむしゃむしゃ @cook_40074817
に公開
甘いもの・辛いものそして名古屋めしをこよなく愛する２児の母です。料理は簡単・早い・旨い！をモットーに日々奮闘中
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