大人副菜☆春菊ともやしのキムチ和え♪
マーとみぃーのママ♡ @cook_40069023
春菊がモリモリ美味しく、もやしの歯ごたえも重なり、キムチの旨味でお箸が止まりません！大人副菜やおつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
旬の春菊の食べ納めに、春菊の食べ方のバラエティーを増やしたく考えてみたら美味しく出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしと春菊を洗い、春菊は茎の部分は三等分ほどにし食べやすく切ります。
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- 2
沸騰したお湯にもやしと春菊の茎部分を入れます。
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- 3
春菊の茎部分に火がだいたい通ったら葉の部分を加え、さっと茹でます。
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- 4
もやしと春菊をザルにあげ、しっかり絞って水を切りほぐします。
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- 5
4をボールにうつしてから、☆を二周りほどかけ、キムチとすりゴマを加え混ぜます。
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- 6
完成っ！
味見をしてお好みで調整してくださいね。 -
コツ・ポイント
春菊やもやしの茹ですぎにだけお気を付けください♪あとは味付けもキムチの量もお好みで！
リアクション
3歳の娘と6歳の息子の二人育児に奮闘しながら、お仕事にも挑戦中のワーキングママです☆いかに時短で美味しく、且つ、栄養の摂れるお料理ができるか、皆さんのレシピから勉強させてもらってます！(*^^*)/よろしくお願いします♬
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