休校レシピ4 簡単お店オムライス
おやさいたべよ @cook_40136843
チキンライスは炊飯器 あとは玉子 決め手はハヤシライスソース
このレシピの生い立ち
テレビのオムライス特集みてデミグラスは大変だからハヤシライスルーで代用したら子供はなんかお店と喜んでました。
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- 1
人参 玉ねぎ とりむね みじん切り
- 2
米あらい 2合分の水いれて コンソメ ケチャップ オリーブオイル入れたらよく混ぜる
- 3
米の上にとりむね→人参→玉ねぎ→おく→炊飯コース
- 4
炊けたら フライパンにバター牛乳玉子をよく混ぜあわせ→焦がさないように 中火でかき混ぜながら ふわふわ玉子作る
- 5
ご飯をもり 玉子のせる
- 6
玉子のフライパンにお湯100cc ハヤシライスルー入れて溶かし→少し水分飛ばしたら オムライスにかける→完成
-
コツ・ポイント
①生クリームなかったので バター牛乳で玉子ふわふわにしました。
②ソースはシチュールーも使えます
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