お餅リメイク!餅ピザ照り焼きチキンマヨ風

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

やきとり缶とマヨネーズソースの照り焼きチキンマヨ風もちもちピザ。
#餅ピザ#お餅アレンジ#人気検索TOP10入

このレシピの生い立ち
あまりがちなお餅。簡単に変身させたくて考えました☆

お餅リメイク!餅ピザ照り焼きチキンマヨ風

やきとり缶とマヨネーズソースの照り焼きチキンマヨ風もちもちピザ。
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このレシピの生い立ち
あまりがちなお餅。簡単に変身させたくて考えました☆

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材料

お餅4個分
  1. お餅 4個
  2. 胡麻 大さじ2
  3. やきとり缶 1缶
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 白胡麻 小さじ2
  7. ピザ用チーズ 約60g
  8. 大葉青ねぎ お好みで
  9. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに、焼きとり缶、マヨネーズを入れる。

  2. 2

    醤油を加える。

  3. 3

    白胡麻を加えて、よく混ぜる。

  4. 4

    フライパンに胡麻油をひいて、お餅を並べてしばらく放置する。
    ※中火くらい

  5. 5

    柔らかくなってきたなと思ったら、ヘラなどで、ぎゅーっと押しつぶしてお隣同士くっつけていく。押し潰し方で好きな形に。

  6. 6

    くっつけたら裏返し、ヘラなどで、ぎゅーっと押しつぶす。

  7. 7

    強火にして焼き目をつける。
    ※こんな感じ。

  8. 8

    中火に戻し、【3】のソースをを塗る。

  9. 9

    ピザ用チーズをふりかける。

  10. 10

    蓋をしてチーズを溶かす。

  11. 11

    チーズがとろけてきたら蓋を開ける。

  12. 12

    お好みで、大葉や青ねぎなどをちらしても◎

  13. 13

    できあがり。

  14. 14

    七味をふっても◎

  15. 15

    ※餅生地を薄めにしたい時は、1個を半分に切ってから並べてください。

  16. 16

    【ご参考】
    餅生地を半分に切ったレシピはコチラ
    【お餅リメイク!たらこバターの餅ピザ】
    ID: 21467701

  17. 17

    「餅ピザ」の人気検索でトップ10入りしました!
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

・焼きとりの缶詰は、2缶にしても◎

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
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おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母48歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです!少しずつコメントお返し中!●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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