バター醤油！さつまいものベーコン炒め
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
ベーコンの旨味たっぷり。素材の味を生かした、ほんのりバター醤油な一品。さつまいもの美味しい季節にオススメ。
このレシピの生い立ち
あと一品〜と思いついたレシピ。
つまみ食いが止まらない〜
バター醤油！さつまいものベーコン炒め
ベーコンの旨味たっぷり。素材の味を生かした、ほんのりバター醤油な一品。さつまいもの美味しい季節にオススメ。
このレシピの生い立ち
あと一品〜と思いついたレシピ。
つまみ食いが止まらない〜
作り方
- 1
さつまいもを薄く輪切りにして水にさらす。
水を切り、ラップをしてレンジで3分ほど加熱する。楊枝がスッと通るくらい。 - 2
キャベツを切り、ラップをかけてレンジで1分加熱しておく。
- 3
フライパンにサラダ油をしき、ベーコンを炒める。
- 4
②のキャベツを加え、ベーコンと一緒に炒める。ここで塩少々。
- 5
キャベツとベーコンを一旦取り出す。
- 6
同じフライパンにバターを熱し、さつまいもを中強火でカリッとこんがり炒めていく。
- 7
さつまいもに美味しそうな焦げ目がついたら、キャベツとベーコンを戻す。
- 8
醤油をひとまわしかける。
さっと数秒炒めたら完成。
コツ・ポイント
レンジ調理で時短です。
中強火でさつまいもをこんがり焼くのがポイントです！
醤油は鍋肌にグルッとひとまわしです。
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その他のレシピ
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