◆リメイク♡とろとろ卵の蕎麦ピッツァ◆

＠迷子＠'s cooksnap of when they made ◆リメイク♡とろとろ卵の蕎麦ピッツァ◆.
ヒロ妻1010's cooksnap of when they made ◆リメイク♡とろとろ卵の蕎麦ピッツァ◆.
☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

ざる蕎麦(のびてても可)が余ったら、美味しいピザにリメイク♡とろとろ卵を絡めて♪
ガレットのようなお蕎麦香るピザです♡
このレシピの生い立ち
年越しそばの余りをタッパーで保存していたので、のびたお蕎麦を美味しくリメイクしたくて(*^O^*)♡

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材料

2人分(6カット)
  1. 蕎麦(ざる蕎麦の残り) 1人前弱ほど
  2. 卵(生地用+上にのせる用) 2個
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 塩 ふたつまみ
  5. ピザ用チーズ ひとつかみ
  6. ハム 4枚
  7. だし醤油(無ければ醤油) お好みの量
  8. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ボールに卵１個、小麦粉、塩を入れ、泡立て器でしっかり混ぜる

  2. 2

    蕎麦を入れ泡立て器で麺を切るように混ぜる

  3. 3

    ざっくり切る感じで

  4. 4

    弱火～中火にフライパンをかけ、油(分量外)をひいたら蕎麦を広げる。フライ返しで押さえて平たく約3分焼く

  5. 5

    ひっくり返して約3分焼く
    フライ返しで6等分に切る

  6. 6

    ピザ用チーズ、ハム、真ん中に卵１個をのせ、蓋をして卵が半熟になるまで弱火で焼く

  7. 7

    黒胡椒をガリガリかけて、出汁醤油をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ざる蕎麦の残りで作りました♡

具材をのせる前に食べやすくカットしておく

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レシピ作者

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
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お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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