作り方
- 1
オーブンを170℃煮る予熱して置く。
- 2
牛乳を鍋に入れ80℃位まで温めたらティーバッグを入れ煮出して冷ます。沸騰させない。
レンチンでもOK。 - 3
ボールにバターを入れレンチンで50秒位で溶かしたら
砂糖と卵を入れよく混ぜる。 - 4
HMと冷ました紅茶牛乳を加えてよく混ぜる。
- 5
マフィンカップに7分目ほど注ぎオーブンに。
170℃、約20分前後で。 - 6
色が付いたら串など刺して見て何も付いて来なければ出来上がり。
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コツ・ポイント
焼く時は生地を7分目ほどにしないと
溢れるので注意。
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