作り方
- 1
茄子は輪切りに、菜の花は食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に水と出汁を入れて沸騰したら具材と味噌を入れる
- 3
味噌が溶けきったら完成
コツ・ポイント
菜の花の軸がかたい場合は取り除いたり薄く切ったりしてください
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