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七草粥？薩摩では｢ななとこいのずし｣♪
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七草粥？薩摩では｢ななとこいのずし｣♪-レシピのメイン写真

七草粥？薩摩では｢ななとこいのずし｣♪

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

七草粥ですが…薩摩では｢ななとこいのずし｣と言って炊き込みご飯にお餅を入れたご飯「七所の雑炊」です♪里芋は必ず入れますよ
このレシピの生い立ち
お節料理で疲れたお腹を休めてあげる為に消化の良いななとこいのずしです。

七草粥ですが…薩摩では｢ななとこいのずし｣と言って炊き込みご飯にお餅を入れたご飯「七所の雑炊」です♪里芋は必ず入れますよ
このレシピの生い立ち
お節料理で疲れたお腹を休めてあげる為に消化の良いななとこいのずしです。

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七草粥？薩摩では｢ななとこいのずし｣♪

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

七草粥ですが…薩摩では｢ななとこいのずし｣と言って炊き込みご飯にお餅を入れたご飯「七所の雑炊」です♪里芋は必ず入れますよ
このレシピの生い立ち
お節料理で疲れたお腹を休めてあげる為に消化の良いななとこいのずしです。

七草粥ですが…薩摩では｢ななとこいのずし｣と言って炊き込みご飯にお餅を入れたご飯「七所の雑炊」です♪里芋は必ず入れますよ
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材料

３人分
  1. お米 1合半
  2. 昆布 少し
  3. 青野菜 適量
  4. かまぼこ 半分
  5. 季節の野菜 いろいろ
  6. 酒 大2
  7. 薄口醤油 大2
  8. 塩 少し
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます

    • 七草粥？薩摩では｢ななとこいのずし｣♪作り方1写真
  2. 2

    それぞれを切り分けます

    • 七草粥？薩摩では｢ななとこいのずし｣♪作り方2写真
  3. 3

    お米に材料を混ぜ最後に昆布をのせて炊きます

    • 七草粥？薩摩では｢ななとこいのずし｣♪作り方3写真
  4. 4

    青野菜と飾るかまぼこは後のせです

    • 七草粥？薩摩では｢ななとこいのずし｣♪作り方4写真
  5. 5

    ご飯が炊けたらすぐにお餅を入れ10分保温します

    • 七草粥？薩摩では｢ななとこいのずし｣♪作り方5写真
  6. 6

    保温が終わったら青野菜を混ぜ入れて出来上がり

    • 七草粥？薩摩では｢ななとこいのずし｣♪作り方6写真
  7. 7

    盛り付けます

    • 七草粥？薩摩では｢ななとこいのずし｣♪作り方7写真

コツ・ポイント

青野菜は茹でておきましょう。
盛り付けの前にお餅は取り出しておきましょう。

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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
2022/01/06 11:49に公開
神奈川県
「食べたい時は…作っちゃおう～♪」(*^^*)
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