大葉でさっぱり⋈*。鶏モモの南蛮漬け

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

大葉入りでさっぱり╰(*´︶`*)╯
742㌔㌍、タンパク質38.6g、脂質42.4g、炭水化物55.7g、塩分6.9g
このレシピの生い立ち
家にある材料で♫
味が薄いと美味しくないので水の量を守る事。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 200g
  2. 小麦粉 8g
  3. ゴマ 適量
  4. 玉ねぎ 100g
  5. にんじん 50g
  6. ☆酢 60g
  7. ☆マービー 20g
  8. ☆みりん 20g
  9. ☆醤油 40g
  10. ☆鷹の爪 適量
  11. ☆だしの素 2g
  12. ☆水 30g
  13. 大葉 5g

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんを千切りにする

  2. 2

    鶏モモ肉を6等分する

  3. 3

    小麦粉をまぶす
    クッキングフラワーがおススメです

  4. 4

    フライパンに少し多めのごま油を入れ熱してから鶏モモ肉を焼く

  5. 5

    ☆を合わせて玉ねぎとにんじんを入れ1分チンする

  6. 6

    焼いた鶏モモ肉を浸す

  7. 7

    大葉は色が変わらないように食べる少し前に千切りにして加えています

  8. 8

    ※マービー使用していますが同量の砂糖でも大丈夫です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
に公開
管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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