黒糖入り◎割りした◎すき焼き◎覚え書き

6sachi9
6sachi9 @cook_40296447

黒糖入の割り下です◎
このレシピの生い立ち
黒糖入の割り下にしたら深みが出せるかと思いチャレンジしてみました◎

黒糖入り◎割りした◎すき焼き◎覚え書き

黒糖入の割り下です◎
このレシピの生い立ち
黒糖入の割り下にしたら深みが出せるかと思いチャレンジしてみました◎

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材料

2人分
  1. 【割り下】
  2. 醤油 100ml
  3. みりん 100ml
  4. 100cc
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 黒糖 大さじ2
  7. 【鍋の具】お好みで
  8. 牛肉 200g
  9. 白菜 6枚
  10. しらたき 1/2袋
  11. 焼き豆腐 1丁
  12. えのき 1/2袋
  13. しいたけ 4枚
  14. 春菊 1束

作り方

  1. 1

    割り下を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    牛肉を軽く炒めたあと他の材料を入れ、
    割り下を入れたら15分ほど煮込む。

コツ・ポイント

締めに卵とじうどんをしても美味しいです◎

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