☆極上☆ 梅ソースの揚げ豆腐
あともう一品欲しい時にピッタリな揚げ豆腐です！
このレシピの生い立ち
美味しい揚げ豆腐が食べたくなったから
作り方
- 1
厚揚げを一口大に切る。
-
- 2
厚揚げを片栗粉によくまぶす。
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- 3
さっとオリーブオイルをかける。
200℃のトースターで10分焼く。 - 4
容器にみりん、醤油、生姜(チューブ)、梅(チューブ)を入れて、混ぜ合わせる。
-
- 5
レンジで1分半ほど加熱する。
- 6
お皿に厚揚げを盛り付ける。
ソース、刻みネギをかけたら完成です！ -
コツ・ポイント
厚揚げは絹豆腐の厚揚げにしてください。
梅はチューブのものを使用してください。
(生姜はチューブでも、すりおろしてもOK)
フライパンで作る場合は、強めの中火で10分ほど焼いてください。
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