おつまみ！タコとねぎの韓国風酢の物
わんこ豆 @cook_40096030
韓国料理の味付けを利用したおつまみ！長ねぎの消費にも大成功！ごま油の香ばしさで食欲がアップ！調味料の分量も覚えやすい！
このレシピの生い立ち
お刺身用のタコが中途半端に残っていたので、いつもと違った食べ方をしてみたく、考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎを細切りにしておく。（辛いネギの場合は水に30分程度さらしてから水切りするといいです）
-
- 2
ゆでタコを細く切っておくと食べやすいです。
-
- 3
★の調味料を合わせます。
-
- 4
長ねぎ、タコ、３の調味料をすべて合わせます。
-
- 5
できあがり。
-
コツ・ポイント
ゆでタコの塩分が強いものの場合は、しょう油の量を少し減らすといいです。
うす味のがお好みの場合は、長ねぎを増量すると ちょうどよくなります。
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