作り方
- 1
ボウルに無塩バターを入れて柔らかく練り、グラニュー糖を加えてすり混ぜます
- 2
渋皮栗ペーストを加えてよく混ぜ、溶きほぐした全卵を少しずつ混ぜます
そしてバニラオイル、ラム酒、牛乳を加えて混ぜます - 3
予め☆を合わせてふっておき、それを一度に加えてよく混ぜます
- 4
絞り袋に入れて小割れ栗を10gずつ入れたタルト型に絞り入れます
中央に渋皮栗ホールを入れます - 5
170~180℃で約25分焼成し、トッピング用パウダーシュガーで仕上げます
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