胡瓜と竹輪の青じそマヨ和え

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

切って和えるだけ!ランチやお酒のアテにも!時短レシピ!
このレシピの生い立ち
青じそペーストを買いました。普段は大葉を千切りにし、梅干しをたたいて作ります。今日はペーストで時短にしてみたョ。

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材料

3〜4人分(小鉢)
  1. 胡瓜(大きく太め) 1本
  2. 竹輪 2本
  3. 青じそペースト 大1/2~大1
  4. 塩こんぶ ふたつまみ
  5. 鰹節 ひとつまみ
  6. マヨネーズ 大1
  7. お好みで白胡麻を振りかけて下さい

作り方

  1. 1

    胡瓜は斜め千切りから細く千切りにし、竹輪は細く千切りにします

  2. 2

    全てを和えて出来上がりです

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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