ちくわと大葉のおかか和え

wanwan料理長
wanwan料理長 @cook_40229505

大葉の風味でさっぱりと。
ごはんのおかずに、お酒のおつまみに。
このレシピの生い立ち
余ったちくわの消費に。

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材料

  1. ちくわ 2本
  2. 大葉 5〜6枚
  3. 鰹節削り節 3g(1パック)
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを輪切りにします。
    なるべく薄く切ったほうが大葉、鰹節が絡むのでおススメです。

  2. 2

    みじん切りにした大葉を加えます。

  3. 3

    鰹節を加えます。

  4. 4

    しっかり和えます。

  5. 5

    完成。
    食べる直前にポン酢をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

ちくわは薄く、大葉は細かく。
頑張れば頑張っただけ美味しいです。

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