白出汁で大根のお漬物

♡mana
♡mana @cook_40070376

白出汁とお醤油だけで簡単なお漬物。
このレシピの生い立ち
賞味期限が近くなった白出汁を使い切りたくて。

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材料

大根1/3本分
  1. 白だし 大根の半分くらい
  2. 醤油 1回し
  3. 大根 1/3本

作り方

  1. 1

    大根をお漬物サイズにカットする。

  2. 2

    タッパーに大根を入れ、大根の半分位の嵩まで白出汁を加える。

  3. 3

    醤油を回し入れ、冷蔵庫へ。

  4. 4

    1日くらいで大根から水分が出て、ひたひたになるはず!

  5. 5

    味見して味が染みていたら完成。

コツ・ポイント

白出汁の量は目分量でOK!

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レシピ作者

♡mana
♡mana @cook_40070376
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私のレシピ備忘録※オリジナル・既存レシピを自分好みにアレンジしたものがあります。Instagram→@mnt.821 日々のご飯やお弁当も投稿してます(´ω` )よかったら覗いてください!
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