レシピ2
土鍋の目止め
このレシピの生い立ち
目止めをすることで、長期間使うことができる土鍋です。
ふるさと納税で、地元三重県伊賀市より貰いました！
作り方
- 1
長谷園の説明書の通りに目止めをしました
米を炊きます -
- 2
お粥を作ります。
※冷めたご飯を使用してください -
- 3
炊いた後の冷めた白米を投入
中指の第三間接まで水を投入じっくり火をかけます。
- 4
グツグツ火であたため。焦げないようにかき混ぜます。
-
- 5
お粥が出来たら、1時間半ほど置いて土鍋にお粥の汁を吸わせます。
-
- 6
私はお粥を食べましたが、
最後に洗って終わりです。
洗剤ではなく、水で洗いしっかり乾燥させましょう！
コツ・ポイント
使用後はしっかり乾燥させましょう！！
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