アメリカンクッキー☆バター無し♡
マミーズ☆Rei @015kaguya
簡単に硬いクッキーが出来ちゃうんです♪食べだしたら止まらなくなっちゃいます♡
このレシピの生い立ち
硬いクッキーが好きだけど、なかなか売っていないので、自分で作ってみました。
いろいろ試した、自信作です。
アメリカンクッキー☆バター無し♡
簡単に硬いクッキーが出来ちゃうんです♪食べだしたら止まらなくなっちゃいます♡
このレシピの生い立ち
硬いクッキーが好きだけど、なかなか売っていないので、自分で作ってみました。
いろいろ試した、自信作です。
作り方
- 1
オリーブオイルと砂糖をよく混ぜる
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- 2
手順①の中に卵を加えてよく混ぜる
-
- 3
薄力粉とベーキングパウダーも加えて混ぜる
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- 4
粉っぽさが消えるくらいさっくりと混ぜる
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- 5
ナッツ類をビニール袋に入れて、麺棒などで軽くたたいて砕く
-
- 6
手順⑤のナッツ類を手順④の中に加える
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- 7
こんな感じ
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- 8
オーブンを160度で予熱始める
- 9
ピンポン玉くらいの大きさに丸めクッキングシートを敷いた、鉄板に並べて軽く押す
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- 10
160度で20分焼く
-
- 11
網の上で冷ます
（やけどに注意！） -
- 12
小麦粉とベーキングパウダーは、ビニール袋に入れて、シャカシャカすればふるわなくてもOK
コツ・ポイント
焼くと広がりますので、感覚をあけて並べます
焼き上がりは柔らかいですが、冷めると硬くな
ります
ピーナッツや、胡麻、チョコレートなどでも美 味しいです
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