桜えびのトマトカレー

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

桜えびの出汁とトマト缶で簡単カレー
このレシピの生い立ち
旬の桜えびを使って。
消費期限間近のトマト缶も使い切りたい！

東京都在住
出身地　青森県

桜えびのトマトカレー

ナピト's cooksnap of when they made 桜えびのトマトカレー.
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桜えびの出汁とトマト缶で簡単カレー
このレシピの生い立ち
旬の桜えびを使って。
消費期限間近のトマト缶も使い切りたい！

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材料

1〜2人分
  1. 桜えび 80ｇ
  2. ごま油(炒め用) 少々
  3. おろしにんにく(チューブ) 少々
  4. じゃがいも(中) 2個
  5. トマト缶 1/2缶〜
  6. カレールウ 1〜2個

作り方

  1. 1

    じゃがいもは食べやすく切る。
    桜えびはフライパンにごま油で炒めて香りを出す

  2. 2

    おろしにんにくとじゃが芋とトマト缶を入れて、じゃが芋がひたひたくらいまで水を加える。

  3. 3

    芋が煮えたらカレールウを入れて出来上がり。

  4. 4

    好きな野菜をいれてもOK
    今回はネギが少しあったので入れています。

コツ・ポイント

トマト缶の量を増やしてもOK
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東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi
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