かき菜のおひたし

ともそうた @cook_40196372
農協で出合った「かき菜」ただいま入荷しました~という声に誘われて購入。生産量が少ないので手に入ったらぜひお試しください!
このレシピの生い立ち
いつも農協へ行ったとき、気になっていた野菜です。思いきって買ってみました。初野菜のハードルはクリアできました。
かき菜のおひたし
農協で出合った「かき菜」ただいま入荷しました~という声に誘われて購入。生産量が少ないので手に入ったらぜひお試しください!
このレシピの生い立ち
いつも農協へ行ったとき、気になっていた野菜です。思いきって買ってみました。初野菜のハードルはクリアできました。
作り方
- 1
洗って半分に切る
- 2
沸騰したお湯に下の方から入れて茹でる
- 3
1分くらい遅れて上の方を入れ、しなっとしたら水にとる
- 4
皿に盛り付け、醤油を回しかける
お好みでマヨネーズをかけて出来上がり
コツ・ポイント
茎の太い部分は長めに茹でます。菜の花と同じような感じです。
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その他のレシピ
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