✿炒める♪カレーピラフ✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
福岡市

話題入り♫たまに食べたくなるカレーピラフ♡あまったご飯で♪フライパンで炒めるだけの簡単カレーピラフです☆
このレシピの生い立ち
カレー好きな夫へ。あまりご飯でランチに作りました♪

✿炒める♪カレーピラフ✿

話題入り♫たまに食べたくなるカレーピラフ♡あまったご飯で♪フライパンで炒めるだけの簡単カレーピラフです☆
このレシピの生い立ち
カレー好きな夫へ。あまりご飯でランチに作りました♪

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗2杯分
  2. ウインナー 4本
  3. ピーマン 1個
  4. にんじん 1/4本
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. コーン 大2~3
  7. 1個
  8. ☆カレー粉 大1と1/2
  9. ☆醤油 小1
  10. ☆コンソメ 小1
  11. ☆砂糖 小1/2
  12. オリーブオイル 大1/2

作り方

  1. 1

    ウインナーは輪切りに。玉ねぎ、ピーマン、にんじんはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ウインナーを炒め、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、コーンを加え炒める。

  3. 3

    野菜が馴染んだら、卵を入れてすぐにご飯を投入し炒める。

  4. 4

    ☆を加えて全体を炒めたら完成!

  5. 5

    ◆我が家はエスビーカレー(S&B)を使用してます!

コツ・ポイント

卵を入れたらすぐにご飯を入れて下さい!卵にご飯をコーティングさせながら炒めます。
※カレー粉が辛めなので、お子さまへ作る時は加減してください!

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shioriのママ
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福岡市
娘(中学3年生)に残したい料理を♡亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」東京浅草出身の母レシピ夫の出身地、沖縄のパパ監修レシピも!
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