簡単♪ブロッコリーとささみのマヨ和え

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎ゆでて煮るだけの簡単レシピ
◎マヨネーズとポン酢の簡単味付け
◎忙しい時の副菜や常備菜に
このレシピの生い立ち
週末の作り置きおかずとして

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材料

2〜3人分
  1. ブロッコリー 1/2房
  2. ささみ 2本
  3. 少々
  4. [調味料A]
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. ポン酢 大さじ2
  7. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。ささみは一口大に切る。

  2. 2

    塩を加えた熱湯にブロッコリーとささみをいれて約3分ゆでる。

  3. 3

    火が通ったらざるにあげて水気をきり、調味料Aと和えたら完成。

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レシピ作者

管理栄養士ゆり子
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YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります!本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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