＊れんこんのコロコロサラダ＊
ねずみんパラダイス @cook_40193358
大豆のサラダも美味しけどれんこんのコロコロサラダも美味しいよ♪口の中でシャキシャキと小気味良い食感が 病みつきです！
このレシピの生い立ち
れんこんが 使いきれず 傷む前に何か作りたくてサラダにしました！これが とてもかわいく シャキシャキと楽しいサラダが 完成しました。
＊れんこんのコロコロサラダ＊
大豆のサラダも美味しけどれんこんのコロコロサラダも美味しいよ♪口の中でシャキシャキと小気味良い食感が 病みつきです！
このレシピの生い立ち
れんこんが 使いきれず 傷む前に何か作りたくてサラダにしました！これが とてもかわいく シャキシャキと楽しいサラダが 完成しました。
作り方
- 1
きゅうりは，いちょう切りのコロコロに切っておきます。
-
- 2
れんこんも大きさをそろえて コロコロに切ったら酢水につけておきます。
-
- 3
人参も同じ大きさにコロコロ切ったら水から茹でていきます。
-
- 4
人参が固茹でになったところで きゅうり れんこんを入れて茹でましょう！時間差で一気に茹で上げます。
-
- 5
一煮立ちしたらザルに上げ 水で冷やして水気を切っておきましょう♪和える前にキッチンペーパーなどでしっかり水分をとります
- 6
ロースハム チーズも同じように四角に切ります。チーズは，セロファンの上から包丁を押さえつけて切ると便利ですよ〜
-
- 7
材料が揃ったらボールにいれ ＊の調味料を加え良く混ぜ合わせたら完成です。器に盛り付け召し上がれ〜
-
- 8
青空にうかぶくもさん〜初のレポありがとうございます♪れんこん 大きく切って 最高です。とても華やかに作ってくださり嬉しい
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