さつまいもサラダ

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新潟市 @maika_niigata

電子レンジで作れるさつまいもサラダです♪
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単にできるサラダがあったらいいなと思い、考えました！

さつまいもサラダ

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電子レンジで作れるさつまいもサラダです♪
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単にできるサラダがあったらいいなと思い、考えました！
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材料

約２人分
  1. さつまいも ２５０ｇ
  2. クリームチーズ ５０ｇ
  3. マヨネーズ 大さじ１
  4. 塩 少々
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは１㎝角くらいに切り、さっと水にくぐらす。

  2. 2

    耐熱容器にさつまいも、酒(分量外)を入れ、ラップをふんわりとかけ600Wで4分、電子レンジで加熱する。

  3. 3

    電子レンジで加熱後はそのまま蒸らして粗熱をとる。

  4. 4

    ③に、ちぎったクリームチーズ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

お好みでレーズンを入れてもおいしくできます☆彡
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