生食用牡蠣むき身で♪レアなカキフライ
あいば漁業 @cook_40310778
生食用のむき身の牡蠣ならではの
レアなカキフライぜひぜひお試しください(*≧艸≦)
このレシピの生い立ち
byアミコさん（ユーザーさん）
生食用牡蠣むき身で♪レアなカキフライ
生食用のむき身の牡蠣ならではの
レアなカキフライぜひぜひお試しください(*≧艸≦)
このレシピの生い立ち
byアミコさん（ユーザーさん）
作り方
- 1
牡蠣を洗う（わたゆき牡蠣なら
さっと水洗い）
キッチンペーパーで水分をとる - 2
塩コショウ
小麦粉、卵、パン粉をつける - 3
小さめの牡蠣は2個くらい
一緒に衣をつけて一つにすると
ジューシーに✨ - 4
揚げ加減はお好みですが
中がレアになるように
カリカリジューシーになります♪ -
コツ・ポイント
生食の牡蠣なら中身がレアでも大丈夫
カリカリジューシーなカキフライ
作ってみてください
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