黒豆入りのパウンドケーキHM粉で美味しい
カッチャンまま @cook_40099816
お正月の黒豆が残ったのでHM粉で作ってみました。溶かしバターとサラダ油の簡単、ヘルシーパウンドケーキですが美味しいです。
このレシピの生い立ち
お正月の黒豆煮が余ったので、ケーキにいれました。溶かしバターやサラダ油で簡単に、ヘルシーに作ったら、美味しく好評だったので。ケーキが欲しくて黒豆をアレンジしました。
黒豆入りのパウンドケーキHM粉で美味しい
お正月の黒豆が残ったのでHM粉で作ってみました。溶かしバターとサラダ油の簡単、ヘルシーパウンドケーキですが美味しいです。
このレシピの生い立ち
お正月の黒豆煮が余ったので、ケーキにいれました。溶かしバターやサラダ油で簡単に、ヘルシーに作ったら、美味しく好評だったので。ケーキが欲しくて黒豆をアレンジしました。
作り方
- 1
1.オーブンシートをパウンドケーキ型合わせて作り、シートをセットする。オーブンは170度で予熱開始。
- 2
2.ボールに卵を溶き砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜる。30度ぐらいの牛乳、HM粉を加え、黒豆、溶かしバターも入れる。
- 3
3.サラダ油も入れきるように混ぜ、①のパウンドケーキ型に生地を入れ、平にし、トントンと空気を抜きオーブンで40分焼く
- 4
4.焼き始めて10分後に、生地の真ん中に一の字に切れ目を入れるとパウンドケーキ均一に熱が入る
コツ・ポイント
黒豆煮はざるにあげて熱湯でさっと洗う。
黒豆はHM粉を少しふるって（分量内の粉で）、合わせると焼いたときに下に沈まず焼ける。
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