豆苗ともやしの豚バラ巻き

村上農園
村上農園 @cook_40095570

パパッと作れて満足感たっぷり!
このレシピの生い立ち
豆苗をハサミでカットすれば、包丁も火も使わない簡単レシピ!

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材料

2人分
  1. 豆苗 1パック
  2. もやし 100g
  3. 豚バラ肉 150g
  4. 塩こしょう 少々
  5. 白ごま 適量
  6. 【A】
  7. ポン酢しょうゆ 大さじ2
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆苗は根元を落として洗う。

  2. 2

    豚バラ肉を広げ、塩こしょうをふり、豆苗ともやしをのせて巻く。

  3. 3

    耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで加熱(600W・5分)する。

  4. 4

    【A】を混ぜ合わせ、3にかけ、白ごまをかける。

コツ・ポイント

巻かずに食材を重ねても作れます。
耐熱皿にもやしと豆苗の半量を広げ、その上に豚バラ肉の半量を広げて重ね、塩こしょうをふる。残りの半量を同様に重ねて2層にする。
ラップをして電子レンジ(600W・5〜8分)で加熱。
※加熱時間は様子を見て調節

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レシピ作者

村上農園
村上農園 @cook_40095570
に公開
豆苗(とうみょう)やスプラウトなど、おいしくてからだにいい、安全な野菜を生産しています。村上農園WEBサイトhttps://www.murakamifarm.com
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