いちごとほうれん草のサラダ
いでれー @cook_40050168
冬に旬を迎えるサラダほうれん草といちごを使った甘酸っぱい味わいのサラダです。
このレシピの生い立ち
いちごをサラダにしたくて作ったレシピです。ポピーシードがなければ白胡麻を使っても。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダほうれん草は洗って水気をとり、根本を落として5センチほどの長さに切る。
- 2
いちごは良く洗って水気をとり、ヘタをとって縦に薄切りにする。
- 3
ドレッシングを作る。ボウルにポピーシード以外の調味料を入れてよくまぜる。
- 4
3に1と2を加え全体にドレッシングをからめる。最後にポピーシードを加えてざっくり混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
ポピーシードは開封して時間が経ち、香りが飛んでいるようであればアルミホイルに包んでフライパンで軽く加熱すると香りが出ます。
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