いちごとかぶの生ハムサラダ
JAみやざき @cook_40093421
フレッシュないちごがアクセントとなる水菜のサラダです。
白いかぶに水菜の緑、いちごの赤でクリスマス風に。
このレシピの生い立ち
ＭＲＴ放送「旬で彩るしあわせごはん」でご紹介したレシピです。
広報誌Ｍモーションや経済連ＨＰでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの皮をむき半分に切り、スライサーで薄切りにし、氷水に約5分つけ、ザルにあげ水気をとります。
- 2
いちごはへたをとり1/4サイズに、水菜は3センチ幅、生ハムは食べやすい大きさに切ります。
- 3
①②をしっかり混ぜ合わせドレッシングをかけ、器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
いちごとまろやかな香りのリンゴ酢のドレッシングが良く合います。
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