炊飯器で楽ちん餅もちおこわ♪
高畑結希 @cook_40296529
炊飯器に具材を入れるだけで完成！
もちもち&おこげが最高です...♡
このレシピの生い立ち
お正月のお餅を消費中！
簡単でたくさん作れて保存ができる
一品を作りたくて(^^)一人暮らしの味方！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに、人参、こんにゃく、油揚げは1cm角ぐらいに切る(食べやい大きさでOK)
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- 2
石づきをとったしめじをほぐす。
- 3
お餅を４等分に切る。
- 4
切った具材達はこんな感じです♪
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- 5
米を研いだら炊飯器に◎調味料を入れて水を2合の目盛りまで入れます。
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- 6
④の具材を全部入れて軽く混ぜて通常炊飯する。
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- 7
炊き上がったら全体を混ぜて完成♪
(おこげ好きな方は炊き上がったらもう一度通常炊飯してね！) -
コツ・ポイント
おこげが好きな方は2回通常炊飯で炊くと
確実におこげができます♪私は2回炊き派！
餅は小さめにカットした方が溶けやすく
均等に馴染むのでおすすめです！
今回は3合炊き炊飯器で作りましたが
その場合は2合までがおすすめです！
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