鶏肉の山椒揚げ

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

一枚で揚げるので楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
買いだめした鶏肉かあるので♪

鶏肉の山椒揚げ

一枚で揚げるので楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
買いだめした鶏肉かあるので♪

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材料

3人分
  1. 鶏モモ肉 500g
  2. ☆しょうゆ 20g
  3. ☆酒 20g
  4. ☆にんにく 5g
  5. ☆しょうが 5g
  6. ☆山椒 2g
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉をキッチンペーパーで拭き、余分な脂を切り落とす
    フォークで穴を10か所くらい開ける

  2. 2

    ☆に漬け込む

  3. 3

    小麦粉をまぶし170度で10分揚げる

  4. 4

    バットにとり油を切って食べやすい大きさに切る

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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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