豚肉の大葉チーズフライ

naokoyyy @cook_40117677
四角いQBBチーズを使うと溶けません(о´∀`о)
おおよそ1050Kcal、タンパク60g、塩分2.4g
このレシピの生い立ち
いつもチーズが溶けて失敗するのでリベンジです(*´꒳`*)カマンベール入りとかじゃなくプレーンなものを使うこと、さらに少し凍らせておけばまず失敗ないはず!
豚肉の大葉チーズフライ
四角いQBBチーズを使うと溶けません(о´∀`о)
おおよそ1050Kcal、タンパク60g、塩分2.4g
このレシピの生い立ち
いつもチーズが溶けて失敗するのでリベンジです(*´꒳`*)カマンベール入りとかじゃなくプレーンなものを使うこと、さらに少し凍らせておけばまず失敗ないはず!
作り方
- 1
豚肉を2枚並べます
- 2
大葉を置きチーズ1/2個をのせます
- 3
※この時肉の両端を少し重ねておきます。
一枚30gくらいの肉でも重ねた方が巻きやすかったです。 - 4
下の部分を一回折って大葉でチーズを包み両端を内側に折り込む
- 5
包みます
- 6
水と小麦粉をよくまぜる
- 7
玉子を加えてよくまぜる
- 8
肉をバッター液にくぐらせパン粉をまぶす
- 9
170度の油で6分揚げます
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