鶏の照り焼きタルタルソース

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

お肉400g位までタレは同量で良いと思います(*ˊᵕˋ)♡‧₊
(タルタル1/5量使用の時)767Kcal,塩分6.2g
このレシピの生い立ち
タルタルソースが余ったので♫

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お肉400g位までタレは同量で良いと思います(*ˊᵕˋ)♡‧₊
(タルタル1/5量使用の時)767Kcal,塩分6.2g
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材料

1人分
  1. たまご 2個
  2. 玉ねぎ 50g
  3. セリ ひとつまみ
  4. ハーフマヨネーズ 50g
  5. ★酢 10g
  6. あらびき塩こしょう 1g
  7. 鶏モモ肉 1枚280g
  8. ☆しょうゆ 30g
  9. ☆みりん 30g
  10. ☆酒 30g
  11. ☆砂糖 9g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    ゆで卵をつくりフォークでつぶす

  3. 3

    生のパセリは洗ってよく水気を拭き取りハサミで刻む

  4. 4

    たまご、玉ねぎ、パセリを★と混ぜる

  5. 5

    ☆を合わせる

  6. 6

    鶏モモ肉の余分な脂を切り取る。フォークで10箇所くらい穴を開ける

  7. 7

    皮目から中火で5分やき裏返して2分焼く
    余分な油は拭き取って下さい。

  8. 8

    ☆を入れて絡めながら煮詰める

  9. 9

    食べやすい大きさに切りタルタルソースをかける

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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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