タイ料理 パッタイ
藤和mama @cook_40125736
エスニックな味のパッタイです
手に入りづらい食材は、日常的にあるもので代用しています
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります
弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております
当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード：『明日想い』
是非チェックしてみてください！
タイ料理 パッタイ
エスニックな味のパッタイです
手に入りづらい食材は、日常的にあるもので代用しています
このレシピの生い立ち
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検索ワード：『明日想い』
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作り方
- 1
油にショウガ、にんにく、細かく刻んだ乾燥えび、唐辛子を加え、弱火で加熱し香りを出します
-
- 2
玉ねぎ、むきエビを炒めます
-
- 3
たけのこ、厚揚げを炒めます
※厚揚げを入れるのがポイントです
是非入れてみてね！ -
- 4
茹でておいたライスパスタを加えます
-
- 5
合わせ調味料を加え、全体に味を絡めます
-
- 6
もやし、ニラを加えて火を通します
-
- 7
炒り卵を加えます
彩りにカシューナッツ、青菜（水菜）を散らして完成です -
- 8
【今回のレシピで使用した★の商品はこちらです】
- 9
商品名：ライスパスタ
グルテンフリー、アレルゲンフリー、低GI食として、近年注目されている商品です -
コツ・ポイント
お好み焼などに使用する小エビを入れることでエスニック感がぐっと増します
入手しづらい食材は、以下の通り代用しています
ナンプラー・・・醤油
パクチー・・・水菜
ライム・・・レモン
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