作り方
- 1
キャベツ食べやすい大きさ。チンゲン菜は、茎と葉に分けて切る。
ベーコンは、太め短冊。 - 2
フライパンにサラダ油を温め、ベーコンを炒め、脂が出てきたら、キャベツ、チンゲン菜の茎を炒める。
- 3
しんなりしたら、1分レンチンした焼きそばとチンゲン菜の葉を入れ炒め、中華だし、こしょうで整え出来上がり。
コツ・ポイント
葉はすぐしんなりするので、気をつけて。
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ベーコンは加熱しなくても食べられますが、賞味期限が切れたものは加熱する方が良いでしょう。麺が1玉でも、野菜でカサが増えるので2人分になります。大盛りにしたいときは麺を2玉入れて、具材はそのままの量でも、味付けは少し増量してください。しょっぱくなるので2倍にまでしないように加減してください。結局はお好みの味になります。レシピのようでレシピでない、アバウトですみません。(_ _*)Kero
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その他のレシピ
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