豚の生姜焼き、野菜と一緒
単！！ @cook_40050638
豚の生姜焼きのたれで野菜も一緒に食べます、これがいけるんです、お試し下さい
このレシピの生い立ち
定食屋で食べた生姜焼き、たれがたっぷりかかっていて、添えてあったキャベツのせん切りに回り込んで、そのキャベツが凄く美味しかったので、同じようなものを作ってみました
豚の生姜焼き、野菜と一緒
豚の生姜焼きのたれで野菜も一緒に食べます、これがいけるんです、お試し下さい
このレシピの生い立ち
定食屋で食べた生姜焼き、たれがたっぷりかかっていて、添えてあったキャベツのせん切りに回り込んで、そのキャベツが凄く美味しかったので、同じようなものを作ってみました
作り方
- 1
しょうがとたまねぎはすりおろす
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- 2
キャベツはせん切り、ピーマンは種を除いて細切りに切って皿に盛る
-
- 3
豚肉は小麦粉をまぶす
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- 4
フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、豚肉を両面焼いて一旦取り出す
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- 5
フライパンを一度洗って●とたまねぎ、しょうがを入れて一煮立ちさせる
-
- 6
肉を戻して絡める
-
- 7
お皿のキャベツとピーマンの上に豚肉を乗せ、たれをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
たれをたっぷり作って、野菜もこのたれで食べるのがポイント、野菜は何でもいいですよ、生野菜に限らず炒めた野菜でも良いですよ
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