簡単❗️鶏肉としめじの炊き込みご飯

はじめマロン
はじめマロン @cook_40300910

我が家の定番
このレシピの生い立ち
昔から作ってるので忘れました。

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材料

  1. 3合
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. しめじ 1房
  4. 生姜 1片
  5. 新玉ねぎ 大さじ3
  6. 出汁 510cc
  7. 醤油 大さじ5
  8. 大さじ4

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る

  2. 2

    生姜を千切りに切る。
    出来るだけ細くね。
    好きな人は沢山入れると美味しいです。

  3. 3

    新玉ねぎを大さじ3下ろす。

  4. 4

    米に鶏肉、しめじ、下ろし玉ねぎ、生姜を入れ醤油、酒、出汁を入れてお釜のスイッチオン。

コツ・ポイント

新玉ねぎがない場合は水を530ccにしてください。
出汁を作るのがめんどくさい方はほんだしを小匙1と二分の1を入れればOK。
今日はゴボウを買い忘れたので入ってませんがゴボウあると更に美味しいです。

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レシピ作者

はじめマロン
はじめマロン @cook_40300910
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男料理だけど参考にして貰えると嬉しいです✨
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