楽々！ほうれん草のおひたし

ほうれん草を洗う。根本が汚れてることがあるので水でよく流す。

鍋にお湯を沸かす。沸騰したら塩を3振りくらい入れ、ほうれん草を鍋の大きさに応じて根本から入れ、1分程度ゆでる。

ボウルに冷水を入れ、ほうれん草を中に入れて冷ます。冷めたらキッチンシートの上に乗せて水を切る。

ほうれん草の水が切れたらまな板に移し、4センチ幅に切る。2～4を繰り返してほうれん草を全て調理する。

切ったほうれん草を容器に入れ、白ごま、醤油、ごま油を好きなだけ入れ全体に馴染むように混ぜたら完成！食べたい分お皿に取る。

冷蔵庫で大体4～5日くらい持ちます。