切り干し大根とウインナーのケチャップ炒め

ancomonaca @cook_40292897
切り干し大根とケチャップが意外と合います。
ウインナーは、魚肉ソーセージでもok!
このレシピの生い立ち
あと1品ほしいときに。
作り方
- 1
切り干し大根は戻しておく。
- 2
みじん切りにしたニンニクをごま油で香りが出るまで炒め、
戻して水分を絞った切り干し大根をいれて炒めます。 - 3
酒を大さじ1ふりかけてさらに炒めます。
- 4
斜め切りにしたウインナーを入れて炒めます。
- 5
みりん少々、ケチャップ大さじ1を加えて1分ほど炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
切り干し大根を多くした場合、ケチャップも増やしてね。
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