鶏肉と蓮根とこんにゃくのわさびマヨソテー

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

時短おかず。わさびの香りはしますが、辛さが和らぎます。
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マヨネーズは辛さのある調味料とも相性が良く、辛さが和らぐので、作ってみました。

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材料

1人分
  1. 鶏肉 80ｇ
  2. こんにやく 70ｇ
  3. 蓮根 60ｇ
  4. キューピーマヨネーズ 大さじ１
  5. キューピーマヨネーズ 大さじ１
  6. わさび(チューブ) 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    こんにゃくはスプーンなどで一口大にちぎる。

  3. 3

    蓮根は皮をむいていちょう切りにする。

  4. 4

    フライパンにマヨネーズを入れ弱火で熱し、鶏肉を先に入れて炒める。

  5. 5

    蓮根、こんにゃくの順に入れて炒める。

  6. 6

    肉に火が通ったら、マヨネーズ大さじ１とわさびを合わせてから加える。

  7. 7

    さっと炒めたら、火を止めてお皿に盛る。

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レシピ作者

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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