牛肉のから揚げ、柔らかくなりますね~

小世界 @p19727525
どうにも硬いステーキ用のお肉。唐揚げにしたら、柔らかくなりました。
このレシピの生い立ち
とっても硬いお肉に出会ってしまって、、、、
圧力なべで煮物にしようかと思いましたが、唐揚げにトライ。
おつまみに、子供のご飯のおかずに、あっという間に食べてくれました。
牛肉のから揚げ、柔らかくなりますね~
どうにも硬いステーキ用のお肉。唐揚げにしたら、柔らかくなりました。
このレシピの生い立ち
とっても硬いお肉に出会ってしまって、、、、
圧力なべで煮物にしようかと思いましたが、唐揚げにトライ。
おつまみに、子供のご飯のおかずに、あっという間に食べてくれました。
作り方
- 1
牛肉に唐揚げ粉をまぶし、半日冷蔵庫に入れておきました
- 2
油で表面がきつね色になるまで揚げます。
- 3
余分な油を切ります。
- 4
一口大にカットしていただきます。
コツ・ポイント
唐揚げ粉をまぶして、少し時間を置きました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20562286