リカちゃん♡野球シリ*加古川かつめし
ゆち虎 @cook_40250255
プロ野球 オープン戦
オリックス-阪神 タイガース本拠地兵庫県加古川のご当地グルメ かつめしを作ってみたよ♪
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡野球シリ*加古川かつめし
プロ野球 オープン戦
オリックス-阪神 タイガース本拠地兵庫県加古川のご当地グルメ かつめしを作ってみたよ♪
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
薄切りの牛肉を
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- 2
何枚か
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- 3
重ねて
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- 4
塩こしょうをふり
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- 5
ビフカツにします
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- 6
小麦粉〜
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- 7
たまご〜に〜
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- 8
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- 9
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- 10
パン粉をまぶして〜♪
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- 11
おっきなカツになりました☺
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- 12
170℃程で
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- 13
カラッと
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- 14
揚げます薄切りの重ねあわせなので
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- 15
厚切りよりは火の通りが早いです
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- 16
デミグラスソースを温め(わたしは粉末を水で溶かすデミグラスソースを使いましたが、ハインツの缶も使えます♪)
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- 17
ケチャップ
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- 18
ウスターソースを
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- 19
混ぜて
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- 20
とろっとします
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- 21
バターを
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- 22
溶かしていき
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- 23
足りなかったら追いバターを加え
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- 24
ごはんをよそい
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- 25
キャベツを乗せ
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- 26
ビフカツを乗せ
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- 27
ソースを
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- 28
どばー！
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- 29
めしあがれ！
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コツ・ポイント
これぞ洋食！って味でした！どこか懐かしい…
たまご(スクランブル)のトッピングもありかな！？と言う感じ(´,,•ω•,,)
簡単なのに本格的！
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