「ほわんたん」のミネストローネ

芳味園 @cook_40039539
学校給食で使われてる野菜スープのワンタンをパスタの代わりに使ってみました。
このレシピの生い立ち
給食用のほわんたんを使って作りました。
ボリュームのあるスープなのでブランチや夜食にも良いです。
「ほわんたん」のミネストローネ
学校給食で使われてる野菜スープのワンタンをパスタの代わりに使ってみました。
このレシピの生い立ち
給食用のほわんたんを使って作りました。
ボリュームのあるスープなのでブランチや夜食にも良いです。
作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、ベーコンを1㎝位の角切りにします。にんにくはみじん切りにします。
- 2
鍋に水を入れ沸騰させます。その中にほわんたんを入れ、中火にして7~8分煮ます。
- 3
鍋を火にかけている間にフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけます。温まってきたら角切りにした材料を炒めます。
- 4
炒めた材料とトマト缶を汁ごと、ほわんたんを煮ている鍋に入れ7~8分煮て材料に火が通ったらホワンミーで味付します。
- 5
皿に盛り、粉チーズとパセリのみじん切りを振りかけ出来上がりです。
コツ・ポイント
煮込む時の火加減は中火よりも弱めにして、時々かき混ぜて作ると美味しくできます。
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