もう一品!簡単和え物

cookma2
cookma2 @cook_40088723

あと一品!でも簡単にと言う時に是非お試しください。
このレシピの生い立ち
わかめご飯が食べたくて買い置きしていた混ぜるだけわかめ!あと一品を考えていた時にちょっとやってみたら、我が家の定番になりました。

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材料

4、5人分
  1. 竹輪 4本入1袋
  2. もやし 2袋
  3. 混ぜるだけわかめ 約1/2袋位
  4. ごま 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. すりごま 適量
  7. お好みでラー油やニンニク お好み

作り方

  1. 1

    竹輪を縦半分に切り、斜めに薄切り(もやしくらいの厚みで)。

  2. 2

    ①ともやしを一緒に、沸騰した湯でさっと茹で、軽く湯切りしボールに入れる。

  3. 3

    熱々のうちに混ぜるだけわかめご飯の素、すりごま、ごま油としょうゆを入れよく混ぜ合わせ出来上がり。

コツ・ポイント

もやしは茹で過ぎないこと。わかめは乾物なので湯は切り過ぎないこと。熱々のうちに混ぜ合わせることをお勧めします。
冷やしても美味しく頂けます。

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