作り方
- 1
白ねぎ・小ねぎはみじん切りに、白ねぎの葉の部分は薄く輪切りに、えのきは2cm程度に切っておきます。
- 2
★をボウルに入れてよく練ります。
- 3
皮に2を少量ずつ包みます。(具が余ったら4でほぐしながらスープに入れるとOK)
- 4
鍋に☆を全て入れ、ねぎの葉の部分とえのきを入れて沸騰させます。
- 5
ワンタンを入れて火が通るまで煮ます。
- 6
小ネギを散らし、ブラックペッパーをふったら完成です☆
- 7
ありがとうございます!
5/17『ワンタン』検索で1位いただきました(*´ー`*)
感謝です♪
コツ・ポイント
ワンタンの具にしっかり味付けをしておくことがポイントです♪
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